营养师开出的膳食标准

更新时间:2006/9/20

 

       一.中学生膳食标准:

 

       中学生一般指12—18周岁的青少年。一般讲,每日供应热能2600—3000千卡、蛋白质75—90克、钙为1000—1200毫克、铁15毫克、碘150毫克,要求平均每人每天吃500克主食、豆15克、肉35克、鱼20克、蛋15克、绿叶蔬菜500克、水果80克、蔗糖10克。

 

       二.大学生膳食标准:

 

       每日供应热能2000千卡左右,蛋白质89—95克,钙为800毫克。要求平均每人每天吃250克面粉、玉米面50克、油条50克、豆浆300升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克以及其他适量的蔬菜、水果等。

 

       三.体重为55kg的成年女性 (每天设为半小时键美锻炼):

 

       大约应摄入2400—2600千卡热量。具体每天摄取糖类 270—400克、脂肪60克、蛋白质100克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢?如:主食米饭馒头等450克、猪肝100克、鸡肉150克、鱼肉100克、豆腐干100克、黄豆芽100克、烹调用植物油15克、蔬菜水果等。

 

       四.孕妇的膳食标准:

 

       每日供应热能2500—2700千卡。蛋白质89—90克、钙为2500毫克、铁15—20毫克、可吃鸡蛋1—2个、瘦肉类50—100克、豆类50—199克、蔬菜500—750克、谷类400—500克、烹调油20—25克。

 

       五.员工每日膳食标准:

 

       谷类400—500克、牛奶或豆奖200毫升、豆制品100—200克、鱼、肉类制品各50—100克、蔬菜类(主要为深色蔬菜)400—500克、糖10克、烹调油10—20克。

 

       六.老年人的膳食标准:

 

       60岁以上的老人:每日供应热能2000千卡,蛋白质70克、主食500克;75岁以上的热能1800千卡,蛋白质65克、主食400克;80岁以上的热能1690千卡,蛋白质60克、主食225克;90岁以上的热能1200千卡,蛋白质59克、主食200克。

 

 


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