营养师  

营养师开菜谱提交给客户相关部门审核；客户审核通过后提交菜谱给管理部。

 管理部  

根据客户意见调整、审核菜谱，菜谱导入到菜谱管理数据库系统；审批后的菜谱提交给营运部。管理部每月举行各部协调会议，发送厨务工作组织，组织厨师进行培训。

营运部  

下单给配送中心、蔬菜基地、肉联厂、农批市场，组织人员进行市场采购；分配物流车队，组织配送。来料检验，对采购原料进行取样化验，IQC进行进料检验测试，结果通知品管部。

品管部  

依制程检验规范检验食品加工过程；食物加工生产过程抽检；成品、熟食抽检。品管部依检验规范对熟食进行分派前检验。

厨务部  

食材来料验收，暂存；“10S”管理；严格控制加工过程；对熟食进行保温卫生管制；组织人员分派饭菜。

客服部  

进行客户调查，整理客户意见。